يعد طبق الفول من الأطباق الرئيسية التي نحرص عليها على مائدة السحور فهو من أشهر الأطباق الشعبية المحبوبة بين الناس ويحرص الجميع على تناولها خلال وجبة السحور في شهر رمضان.
ونقدم طريقة مختلفة لتحضير طبق الفول حتى لا تشعر أسرتك بالملل نظرًا لتناوله بشكل يومي.
الفول بالسجق والخضراوات
المقادير:
سجق بلدي
بصل
ثوم
فول مدمس
طماطم
ملح
فلفل اسود
زيت
كمون
طريقة التحضير
يمزج السجق المقطع مع فصي ثوم مفرومين في قليل من الزيت.
ويضاف إليه بصلة صغيرة وطماطم مقطعة وفلفل مقطع وملعقة كبيرة صلصة وقليل من الملح والفلفل والكمون .
ثم يضاف الفول المدمس ويقلب الخليط جيدا ويضاف شطة حسب الرغبة ويترك على النار حتى الغليان.
اترك تعليقاً
